El día 26 de octubre del año 2018, se celebró la elección de los designados por los Productores de Caña de Azúcar que integrarán la Comisión de Zafra de Ingenio Jiboa para el año Zafra 2018/2019, llevándose a cabo en las instalaciones del Restaurante y Posada de Don Pablito, en el municipio de San Vicente, departamento de San Vicente, resultando electos los señores Productores:
1. Darío Hernández
2. Luis Alfredo Chanta
3. Juan Francisco Guillen Reyes
4. Amílcar René Chirino
5. José Francisco Domínguez Reyes
6. Rigoberto Valladares Reynosa
7. Luis Alfredo Aguirre Mundo
8. Nelson Omar Cubias